Grappa
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Früher war Grappa derb
und einfach. Doch heute ist der aus den ausgepressten Schalen der Weintrauben
destilliere Brand durch die Tatsche, dass der Mitbewerb die Qualität und
die Aufmachung positiv beeinflusst haben, mehr als nur ein
Traditionsgetränk. Guter Grappa darf ruhig etwas teurer sein, das kommt dem Geschmack und der Freude - etwas Besonderes zu schenken oder etwas Besonderes geschenkt zu bekommen - zu gute. Zum ARS VIVENDI gehört eben auch Grappa. Es ist nicht verwunderlich, dass einige Autoren nicht nur Grappe (Einzahl: "la grappa" / Mehrzahl: "le grappe") gerne pur oder gemixt trinken, sonder sich auch mit der Geschichte und den Hintergründen beschäftigt haben und es noch tun. Es gibt viele Publikationen über das Phänomen "GRAPPA". Schade, dass die wirklich gute Broschüre "Grappa aus ITALIEN", die das "Italienische Institut für Außenhandel" einmal auflegte, vergriffen ist. Es gibt aber mehr als nur
einen Ersatz dafür, nämlich das Buch: "GRAPPA - DER
GUIDE FÜR KENNER UND GENIESSER" welches nicht nur zum "Selbstlesen"
sondern auch als Geschenk besonders zu empfehlen ist.
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Grappe, die ich führe
